顶誉食品|企业最佳实践案例集|中欧商业在线—

顶誉食品
无运营不学习提升中层，“触动”全员

背景

顶誉食品有限公司成立于2002年10月，旗下有：久久丫、留夫鸭、e铺多，三大品牌。2002年12月18日第一家门店在上海中山西路开业。目前全国生产、销售网络为浙江、上海、北京、广州、成都，销售网络遍布了全国20多个大中城市。截止目前全国共有门店800余家。

问题与需求

自2015年起，顶誉食品旗下的“久久丫”、“留夫鸭”等各品牌线开始经历一场食品生产工艺的升级以及零售环节的变革。 “气调”工艺的全面引入，革新了传统的散称散卖模式，也杜绝了生产线上的二次污染，提升了食品的安全与保鲜能力，扩大了一个生产基地原先能覆盖的销售范围，同时伴随着新资本的注入，逐渐形成了“1+6”战略扩张模式，整个公司管理模式也从以往各分公司相对独立的状态，变为由集团总部统一管控。

身处这一系列的变化中，公司各部门经理们，包括营运、工程、生产、研发以及其他职能类部门等，都面临着比以往更错综复杂的管理任务。他们中很大一部分是直接从一线技术岗提拔而来，面对新的岗位要求，欠缺一些关键的管理能力，例如，如何做好团队的选用育留，协调整个产品线的人员与资源，以及如何向下推行公司制度等。此外，从“各自为政“切换到”集团管控”，各分公司都需要改善组织沟通和问题解决能力。而这些都需要基于系统的管理认知水平的提升。

解决方案

在这些人才发展需求的驱动下，顶誉食品于2015年成立了”丫帮商学院“，在2016年与中欧商业在线展开合作，引入了中欧“企业移动商学院”，纳入针对一线经理人的“精鹰计划” 中，并将中欧在线课程与线下干部夜校、丫帮微课堂、微分享、案例沉淀等多种学习方式充分融合，全面提升学员科学管理的认知水平和岗位胜任力，取得了卓越成效。“精鹰计划”以“中欧移动商学院”作为管理知识铺垫的核心内容，并采用了SaaS模式的中欧移动云平台，支持学员在PC端与移动端的同步学习。

在项目开始前，企业结合内部胜任力素质模型，由第三方测评机构对目标人群进行了前测。根据测评结果及进一步的需求访谈，将中欧在线课程与5大能力维度做了科学的匹配，为经理层级的学员们设置了21个在线课程模块、共84门，并做了阶段性的课程学习计划，要求学员每个月完成相应的课程。而这只是中欧“企业移动商学院”的一部分课程，更多丰富的课程资源使得企业可以根据培训对象的不同需求进行灵活搭配。

本项目在推动之初就设立了输出目标，主要包括案例沉淀、课程内化、讲师培养、学习氛围建设、后备人才定位、传递战略信心等，而在项目结束后，这些目标都得到了令人满意的答卷：

1）公司对于科学管理认知水平有了整体的提高，学员一致认可中欧在线管理课程的质量及其独特的交互设计。

2）充实了企业的学习资源，产出了29份优秀案例，课程内化率达85%，培养了兼职内训师16名。

3）显著提升了组织学习氛围与企业大学的影响力，在项目设计之外，学员还自发拍摄了4部微电影，围绕课程知识在工作中的应用。

4）在企业转型期，该项目对于传递高层战略信心、诠释战略思想有很大帮助，为抱有疑虑的中层管理者明确了新方向，间接稳固了他们的执行力。

5）在企业人才梯队上，经理级别是总监级别的重要人才储备，该项目的学习成绩和个人贡献值也为人才的选拔提供了可靠的参考价值。整个项目结束后，共有5位经理加入总监后备，有2位经理直接被提拔为总监。

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